Blauburgunder 2008
Regionentypischer, kraftvoller Blauburgunder mit einer markanten Frucht, abgerundeter Struktur, feinen Tanninen und wohltuender Frische.
Blauburgunder Barrique 2008
Der Blauburgunder lagert 12 Monate im Eichenfass, was ihm einenspürbaren, aber unaufdringlichen Holzgeschmack und eine feineVanille-Note mitgibt.
Shiraz Barrique 2008
Im Barrique ausgebaut, dank konsequenter Mengenbeschränkung, die nurmittels Traubenhalbierung erreicht werden kann, ein sehrsortentypischer Wein mit regionalem Charakter.
Malbec Barrique 2008
Der Malbec ist eine alte französische Weinsorte, welche heute vorwiegend in Argentinien und Chile angebaut wird. Unsere im Jahre 2002 gepflanzten Malbec Reben reifen dank dem trockenen und warmen Föhnwetter im Herbst äusserst erfreulich und bereits der erstmals abgefüllte und ein Jahr im Barrique ausgebaute Jahrgang 2005 zeigt die sortentypische fruchtige Würze, Pflaumen- und Tabakaromen sowie Kirschen- und Bitterschokoladenoten.
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Weisswein
Grauburgunder 2009
Mit seiner starken, aber nicht aufdringlichen Frucht und dem langen,runden Abgang eignet sich der Pinot Gris insbesondere als Apéro- undDessertwein.
Chardonnay 2009
Zwischen dem Reisling x Silvaner und demPinot Gris angesiedelt, ein schöner Vertreter dieser Sorte, welche inden letzten Jahren etwas auf der Modewelle geritten ist, was Reben miteiner Lebensdauer von rund 30 Jahren indessen nicht kümmert.Absichtlich nicht im Barrique ausgebaut charakterisieren ihn Frische,Leichtigkeit und ein spannendes Spiel von Säure und Süsse.
Riesling x Silvaner 2009
Der leichte Klassiker ist gerade inder heissen Sommerzeit ein sehr erfrischender Tropfen, der durchausauch als «Gespritzter» genossen werden darf.
Weinbrand
Marc 10 Jahre im Eichenfass
Der prämierte Marc ist mindestens 10 Jahre im Holzfass gelagert worden und besticht mit dezenter Frucht auch etwa als Digestiv.